Langues de Chat Maison Sans Sucre

Des bonbons 100 % fruits, sans sucre ajouté (sauf l'enrobage facultatif) — juste des fraises ou des pêches et une banane bien mûre.

2 variantes Four 3-4 heures : 70°C Conservation : 3–5 j

Ingrédients

🍓 Fraise & Banane

200 g de fraises (fraîches ou surgelées)
1 banane bien mûre

🍑 Pêche & Banane

250 g de pêches (fraîches ou surgelées)
1 banane bien mûre

Préparation

Identique pour les deux recettes

1

Mixer les fruits

Mixe les fruits jusqu'à obtenir une purée parfaitement lisse.

2

Étaler la pâte

Étale la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson, sur une épaisseur d'environ 3 à 5 mm.

3

Sécher au four

Enfourne à 70°C pendant 3 à 4 heures (le temps peut varier selon ton four).

4

Vérifier la texture

La pâte est prête lorsqu'elle ne colle presque plus aux doigts, reste souple et élastique, et se décolle facilement du papier cuisson sans se casser.

5

Refroidir et découper

Laisse refroidir complètement, découpe en bandes puis roule-les.

✨ Facultatif — Roule les bonbons dans un peu de sucre juste avant de les déguster pour une finition encore plus gourmande.

💡 Conservation — Dans une boîte hermétique, 3 à 5 jours à température ambiante si les bonbons sont bien déshydratés, ou jusqu'à 1 semaine au réfrigérateur s'ils sont plus moelleux.

Recette élaborée par Tiffany, diététicienne-nutritionniste — @instinct_nutrition ❤️

Je vous accompagne

Je suis Tiffany Lachaise, diététicienne-nutritionniste diplômée. J’accompagne avec bienveillance toutes les personnes qui souhaitent retrouver un équilibre alimentaire durable, que ce soit pour des besoins de santé spécifiques, une remise en forme ou simplement pour se sentir mieux dans leur corps.

Mon approche est sans culpabilité :
apprendre à s’écouter, comprendre ses besoins et se réapproprier son alimentation avec sérénité.

Maman moi-même, je me suis également spécialisée dans l’accompagnement autour de la grossesse et du post-partum.

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