🥤 Ingrédients (pour 1 grand verre)
- 200 ml d'eau de coco
- 100 g de fraises
- 1 pêche ou nectarine
- 100 g de skyr ou yaourt grec
- 2 dattes Medjool dénoyautées
- 10 g de flocons d'avoine (facultatif)
- 1 à 2 càc de levure de bière
- Le jus de ½ citron vert
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Glaçons
👩🍳 Préparation
Mixer les ingrédients
Mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Ajouter les glaçons et déguster
Ajoute quelques glaçons et déguste immédiatement.
✨ Pourquoi ces ingrédients ?
Eau de coco
Naturellement riche en électrolytes, notamment en potassium. Elle aide à compenser les pertes liées à la transpiration et favorise une bonne hydratation.
Fraises
Composées à plus de 90 % d'eau, elles apportent fraîcheur, vitamine C et antioxydants.
Pêche ou nectarine
Source d'eau, de fibres et de vitamines. Elle apporte une saveur naturellement sucrée et très rafraîchissante.
Skyr ou yaourt grec
Apporte des protéines, essentielles pendant l'allaitement pour couvrir les besoins de la maman et favoriser la satiété.
Dattes
Riches en glucides naturels, potassium et magnésium. Elles apportent une énergie rapide, particulièrement appréciable lorsque les nuits sont courtes.
Flocons d'avoine (facultatif)
Riches en fibres et en glucides complexes, ils augmentent la satiété et apportent une énergie plus durable. Traditionnellement consommés pendant l'allaitement, ils sont souvent associés à un soutien de la lactation, même si les preuves scientifiques restent limitées.
Levure de bière
Riche en vitamines B et en protéines, la levure de bière est traditionnellement consommée pendant l'allaitement pour soutenir la production de lait, avec une efficacité variable selon les femmes.
Citron vert
Apporte une touche acidulée ultra rafraîchissante et de la vitamine C, qui favorise notamment l'absorption du fer.
Menthe fraîche
Renforce la sensation de fraîcheur et donne au smoothie un petit côté cocktail d'été.
🌿 Recette élaborée par Tiffany, diététicienne-nutritionniste. N'hésite pas à lui écrire si tu as besoin de conseils personnalisés.
